Чтобы там не говорили, а скринкасты это сила! Все же иногда один раз увидеть намного эффективнее, чем десять раз прочитать. Вот занялся изучением Zend Framework. Вроде и все понятно, но доходит до написания кода и баг на баге получается... Полез искать видео. Нашел. Багов меньше не стало, зато визуальне понятнее где мог накосячить :)

Из англоязычных наверное самый главный это
zendcasts.com. На данный момент больше 30 скринкастов довольно толково объясняющих многие ньюансы работы с Zend Framework. Правда мой английский оставляет желать лучшего и я многое больше догадываюсь по коду чем из объяснений :)
А вот приятным подарком оказалось что есть и русскоязычный скринкаст. Товарищ
Remchi записал 5 скринкастов по созданию на Zend Framework простого блога. За что ему огромное человеческое спасибо! Посмотреть можно здесь -
remchi.ru.
И в дополнение, не так давно вышла книга Квентина Зерваса "Web 2.0: создание приложений на PHP". В ней довольно подробно рассматривается создание многопользовательской системы блогов на Zend Framework со всем необходимым функционалом: регистрация, авторизация, кабинет пользователя, управление сообщениями, загрузка фотографий, карты Google Maps и т.д. Единственный минус - старая версия Zend Framework, поэтому для адаптации под последнии релизы нужно немного видоизменить код.